私たち山福農園は、自然の恵みに感謝しながら、日々お茶づくりに向き合っています。
朝露に濡れた茶畑、季節ごとの風の匂い、土の温もり——そのすべてが、一杯のお茶に込められています。
私たちが育てるのは「掛川茶」。
全国でも有数の深蒸し製法を用い、濃厚な旨みとまろやかな味わいが特長です。
深い緑とコクのある味わいは、多くの方に「また飲みたくなる」と言っていただける自慢の味です。
そんな伝統あるお茶づくりを、次の世代にもつなげていきたい。
だからこそ、私たち若手も新しい挑戦を続けています。
土づくりの見直しや品種の研究、SNSや直販サイトを通じた情報発信。
昔ながらの良さを守りながら、今の時代に合った形でお茶の魅力を届けていきたいと考えています。
時代が移り変わっても、お茶を通じて人と人の心をつなぐ。
それが私たちの誇りであり、生きがいです。